Resposta Rápida: O Chimichurri é a alma da parrilla argentina. Aprenda a receita autêntica que usamos nos nossos eventos.
Quando nosso Mestre Parrillero serve uma Picanha Argentina nos eventos na Barra, o molho que acompanha sempre causa furor: o Chimichurri Autêntico.
Ingredientes (para 10 pessoas)
- 1 xícara de salsinha fresca picada finamente
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1/2 xícara de azeite extra virgem
- Sal grosso a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e deixe descansar por pelo menos 2 horas na geladeira antes de servir. O descanso é fundamental para que os sabores se fundam. Nunca use liquidificador — o corte manual é o segredo da textura perfeita.
Logística e Atendimento VIP na Barra
Qualidade excepcional de Angus e Wagyu embalados a vácuo e entregues congelados na Barra.
Desfrute do mais alto patamar de carnes nobres sem sair da Barra, com a praticidade de um delivery gourmet impecável.
Entregamos com rapidez e em caixas térmicas em edifícios de alto padrão na Barra e região da orla.
Principais condomínios e residenciais atendidos:
- •Edifício Oceania
- •Mansão Barra
- •Residencial Expresso 2222
- •Mansões da Ladeira da Barra
- •Apartamentos Premium da Av. Sete de Setembro