Resposta Rápida: Descubra por que as melhores steakhouses do mundo abandonaram a churrasqueira com espetos e adotaram a grelha em V da parrilla.
Em nossos eventos de buffet no Horto Florestal, levamos nossa Parrilla móvel e os convidados sempre perguntam: qual a diferença?
A Mágica da Parrilla
A Parrilla (seja argentina ou uruguaia) possui a queima da lenha ou carvão em um compartimento lateral (o Firebox ou braseiro). Apenas as brasas incandescentes são puxadas para debaixo da carne.
Isso significa que a carne não recebe fumaça preta de gordura pingando no fogo (já que as grelhas em V escoam a gordura para uma calha). O resultado é uma carne com sabor puríssimo de brasa radiante, sem amargor de fumaça tóxica.
Logística e Atendimento VIP no Horto Florestal
Exclusividade e sofisticação gastronômica em cortes nobres entregues congelados no Horto Florestal.
A boutique de carnes premium que mais cresce na preferência dos moradores do Horto Florestal pela altíssima comodidade e seleção de carnes nobres.
Entregas ultra discretas com portaria expressa programada nos condomínios de altíssimo luxo do Horto Florestal e imediações.
Principais condomínios e residenciais atendidos:
- •Residencial Villaggio Panamby
- •Mansão Horto Florestal
- •Condomínio Horto Santa Luzia
- •Edifício Terrazzo Santa Tereza
- •Mansão Waldemar Falcão
- •Edifícios Verticais de Alto Luxo do Horto