Resposta Rápida: Descubra por que as melhores steakhouses do mundo abandonaram a churrasqueira com espetos e adotaram a grelha em V da parrilla.
Em nossos eventos de buffet em Interlagos, levamos nossa Parrilla móvel e os convidados sempre perguntam: qual a diferença?
A Mágica da Parrilla
A Parrilla (seja argentina ou uruguaia) possui a queima da lenha ou carvão em um compartimento lateral (o Firebox ou braseiro). Apenas as brasas incandescentes são puxadas para debaixo da carne.
Isso significa que a carne não recebe fumaça preta de gordura pingando no fogo (já que as grelhas em V escoam a gordura para uma calha). O resultado é uma carne com sabor puríssimo de brasa radiante, sem amargor de fumaça tóxica.
Logística e Atendimento VIP em Interlagos
Cortes nobres de Angus e Wagyu legítimo entregues com frescor e rapidez na sua casa de veraneio em Interlagos.
Eleve o nível do seu churrasco à beira-mar com carnes gourmet prontas para a brasa e embaladas a vácuo.
Logística programada para o Condomínio Parque Interlagos e adjacências na Linha Verde. Preservação total de congelamento e pontualidade.
Principais condomínios e residenciais atendidos:
- •Condomínio Parque Interlagos
- •Residencial Interlagos Beach
- •Casas de Praia da Linha Verde
- •Condomínios de Luxo Vizinhos