Resposta Rápida: Descubra por que as melhores steakhouses do mundo abandonaram a churrasqueira com espetos e adotaram a grelha em V da parrilla.
Em nossos eventos de buffet na Costa do Sauípe, levamos nossa Parrilla móvel e os convidados sempre perguntam: qual a diferença?
A Mágica da Parrilla
A Parrilla (seja argentina ou uruguaia) possui a queima da lenha ou carvão em um compartimento lateral (o Firebox ou braseiro). Apenas as brasas incandescentes são puxadas para debaixo da carne.
Isso significa que a carne não recebe fumaça preta de gordura pingando no fogo (já que as grelhas em V escoam a gordura para uma calha). O resultado é uma carne com sabor puríssimo de brasa radiante, sem amargor de fumaça tóxica.
Logística e Atendimento VIP na Costa do Sauípe
A excelência em cortes bovinos para tornar sua hospedagem ou evento na Costa do Sauípe em um momento inesquecível.
O requinte de Wagyu A5 e do puro Black Angus entregues diretamente no seu resort ou casa de veraneio em Sauípe.
Atendimento especial para a Linha Verde. Nossos entregadores preservam 100% da cadeia de frio até chegar no seu destino na Costa do Sauípe.
Principais condomínios e residenciais atendidos:
- •Casas de Veraneio no Quintas de Sauípe
- •Residencial Casas de Sauípe
- •Resorts e Hospedagens de Luxo
- •Condomínios Exclusivos da Linha Verde